728x90 반응형 SMALL 문#나폴리 #역사 #명소 #음식 #문화 #가게 #추천 #여행 #재료 #조리법 #전통 #반죽 #이탈리아 #맛집 #문화 #세대 #장인 #인기1 100년 전통을 자랑하는 나폴리 피자 가게들 ( 맛의 비결, 역사) 이탈리아 나폴리는 피자의 본고장으로, 100년 이상의 역사를 자랑하는 전통적인 피자 가게들이 많습니다.이들은 단순한 음식점이 아니라 세대를 거쳐 내려온 장인 정신과 나폴리 피자의 정수를 담고 있는 문화유산과 같습니다.이번 글에서는 100년 전통을 이어온 나폴리 피자 가게들, 그들의 역사와 맛의 비결을 소개하겠습니다.1. 100년 전통 나폴리 피자 가게의 역사나폴리에는 19세기 후반부터 운영된 피자 가게들이 있으며, 이들은 나폴리 피자의 원형을 보존하고 있습니다.대표적인 노포(老鋪, 오래된 가게)들은 전통적인 화덕 조리법, 엄격한 재료 선정, 그리고 장인의 손길을 자랑합니다.① 세계에서 가장 오래된 피자 가게 – "안티카 피자리아 포르투 알바 (Antica Pizzeria Port'Alba)"설립 연도: .. 2025. 2. 4. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
